{"id":1074,"date":"2019-08-07T12:34:36","date_gmt":"2019-08-07T10:34:36","guid":{"rendered":"https:\/\/mirkokulig.com\/?p=1074"},"modified":"2019-09-20T16:28:38","modified_gmt":"2019-09-20T14:28:38","slug":"1074-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirkokulig.com\/en\/1074-2\/","title":{"rendered":"Particolarit\u00e0 dell’acqua"},"content":{"rendered":"

di Mirko Kulig<\/p>\n\n\n

La maggior parte delle sostanze hanno densit\u00e0 massima quando si trovano allo stato solido. L’acqua invece ha densit\u00e0 massima a 4\u00b0C, quando \u00e8 ancora allo stato liquido. Per questa ragione l’acqua allo stato solido (ghiaccio) galleggia. Questo fatto ha immense conseguenze per la vita sul nostro pianeta. Quando d’inverno i laghi ghiacciano, il ghiaccio che si forma in superficie protegge dal freddo l’acqua sottostante, permettendo alla vita acquatica di sopravvivere. Se il ghiaccio fosse pi\u00f9 denso dell’acqua, man mano che esso si forma in superficie andrebbe a fondo esponendo la superficie del lago ad ulteriore glaciazione fino a che l’intero lago diventerebbe un unico blocco di ghiaccio, uccidendo in questo modo i pesci e la restante vita acquatica. Sarebbe inoltre molto pi\u00f9 difficile che il ghiaccio in profondit\u00e0 si sciolga durante la stagione calda.<\/p>\n

A causa di questa propriet\u00e0, la vita nei laghi, nei fiumi e nei mari pu\u00f2 continuare ad esistere e proliferare in profondit\u00e0 protetta, grazie al ghiaccio superficiale, dalle fredde temperature invernali.<\/p>\n

L’effetto Mpemba<\/strong><\/p>\n

Intorno al 1962 uno studente della Tanzania di nome Erasto Mpemba, mentre faceva del gelato, osserv\u00f2 che se scaldava l’impasto del gelato prima di metterlo nel refrigeratore, questo gelava prima che se lo lasciava a temperatura ambiente. Il fatto che l’acqua gela prima quando \u00e8 calda invece che quando si trova a temperatura ambiente era precedentemente gi\u00e0 stato osservato da Aristotele, Roger Bacon, Francis Bacon e Rene Descartes. Nel 1966, quando Erasto frequentava l’Universit\u00e0 di Dar Es Salaam, sottopose il fenomeno al suo professore di fisica Denis Osborne. Questi si interess\u00f2 al fenomeno e nel 1969 i due pubblicarono le loro ricerche. Ad oggi il fenomeno \u00e8 poco compreso ed \u00e8 noto col nome di Effetto Mpemba.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Erasto Mpemba e Denis Osborne nel 2013<\/p>\n

Masaru Emoto<\/strong><\/p>\n

Masaru Emoto (1943-2014) ha dedicato parte della sua vita a fotografare micro cristalli di acqua presa da varie sorgenti ed esposta a diverse parole, musiche ed immagini e poi congelata.<\/p>\n

Anche se il suo lavoro non \u00e8 riconosciuto dalla comunit\u00e0 scientifica, lasciamo che il lettore si possa fare la sua opinione in base alle seguenti immagini.<\/p>\n

Acqua di luoghi e acqudotti<\/strong><\/p>\n

Londra<\/p>\n

\"Parigi\"<\/p>\n

Parigi<\/p>\n

\"Londra\"<\/p>\n

Berna\"Berna\"<\/p>\n

Lago Maggiore<\/p>\n

\"Lago\u00a0<\/p>\n

Acqua esposta a musica<\/strong><\/p>\n

La sinfonia del Destino – Beethoven<\/p>\n

\"La<\/p>\n

Le quattro stagioni di Vivaldi – Estate<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Un brano Heavy Metal<\/p>\n

\"Un<\/p>\n

Acqua esposta per diverse ore ad una o pi\u00f9 parole scritte<\/strong><\/p>\n

Amore e gratitudine<\/p>\n

\"Parole<\/p>\n

Tu mi offendi, io ti uccido<\/p>\n

\"Parole<\/p>\n

Angeli (in giapponese)<\/p>\n

\"Parola<\/p>\n

Diavolo (in giapponese)<\/p>\n

\"Parola<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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